净潭乡“荷塘三宝”预制菜出圈，藕带菱角芡实组合装日销5万盒，助力乡村振兴

近年来，随着人们对健康饮食的追求和预制菜市场的蓬勃发展，越来越多的地方特色农产品开始走向全国市场。在湖南省岳阳市平江县的净潭乡，一种以藕带、菱角和芡实为主要原料的预制菜组合装——“荷塘三宝”组合装，凭借其独特的风味和便捷的食用方式，迅速走红，日销量高达5万盒，成为了乡村振兴的亮点。

净潭乡位于湖南省岳阳市平江县，这里水资源丰富，气候宜人，非常适合莲藕、菱角和芡实的生长。藕带、菱角和芡实被誉为“荷塘三宝”，不仅营养价值高，而且口感鲜美，是当地的传统美食。为了将这一特色农产品推向更广阔的市场，净潭乡政府联合当地企业，研发推出了“荷塘三宝”预制菜组合装。

“荷塘三宝”预制菜组合装采用藕带、菱角和芡实三种食材，经过精心烹饪，保留了食材的原汁原味，既方便快捷，又美味可口。该产品一经上市，便受到了消费者的热烈欢迎。消费者只需将组合装放入沸水中加热几分钟，即可享用一道色香味俱佳的荷塘美食。

据悉，“荷塘三宝”预制菜组合装自上市以来，日销量已突破5万盒，销售额逐年攀升。这不仅为当地农民带来了丰厚的经济收入，也为乡村振兴注入了新的活力。

净潭乡政府高度重视“荷塘三宝”预制菜的发展，积极引导农民调整种植结构，扩大种植规模。同时，政府还投入资金，完善基础设施建设，提高农产品加工能力，助力“荷塘三宝”预制菜产业做大做强。

为了进一步提升“荷塘三宝”预制菜的市场竞争力，当地企业不断创新，开发出多种口味和包装形式的预制菜产品。此外，企业还与电商平台合作，拓宽销售渠道，让更多消费者能够品尝到这一美味佳肴。

“荷塘三宝”预制菜的成功出圈，不仅为净潭乡带来了经济效益，更为乡村振兴提供了有益借鉴。在今后的发展中，净潭乡将继续发挥资源优势，加大特色农产品开发力度，推动农业产业转型升级，助力乡村振兴。

总之，“荷塘三宝”预制菜组合装的成功，是净潭乡乡村振兴战略的一个缩影。在政府的引导和企业的大力支持下，相信更多像“荷塘三宝”这样的地方特色农产品将会走出乡村，走向全国，为乡村振兴注入源源不断的活力。